Mjolkfritt

Mustig ärtsoppa på hela gula ärtor och rimmat sidfläsk. Timjan och mejram ger örtig smak, medan grov senap serveras vid sidan.

Kycklinglårfiléer med paprikakryddad yta och lätt krispiga kanter. Ett tunt lager majsstärkelse hjälper till att ge ytan stadga utan tjock panering.