6 resultat i den här samlingen.
En mustig gulaschsoppa med högrev, röd paprika och potatis. Köttet får sjuda nästan mört innan grönsakerna läggs i. Servera med gräddfil och persilja.
Mustig ärtsoppa på hela gula ärtor och rimmat sidfläsk. Timjan och mejram ger örtig smak, medan grov senap serveras vid sidan.
Varsamt sjuden kalvbog i en ljus dillsås med tydlig syra och försiktig sötma. Servera med kokt potatis som fångar upp såsen.
Mustig kalops på högrev med hel kryddpeppar, lagerblad och morötter. Serveras med kokt potatis och syrliga inlagda rödbetor.
Långsjuden rimmad fläsklägg med grovt mos av kålrot, morot och potatis. Smör och lite kokspad rundar av smaken. Servera med senap.
En mustig älggryta med smörstekt svamp, lätt krossade enbär och gräddig sås. Köttet får sjuda långsamt tills det är mört.