Kanel

Krämig risgrynsgröt med kanelstång och en gömd sötmandel. Servera med kanelsocker och kall mjölk.

Mjukkokt rödkål med syrliga äpplen, äppelcidervinäger och en mild ton av kanel. Räcker till åtta som tillbehör och går att förbereda före jul.

Tunt kavlade pepparkakor med smör och ljus sirap. Degen vilar över natten och kakorna gräddas en plåt i taget.