Dessert

Mild äggost av mjölk, ägg och gräddfil som får rinna av och bli kall före servering med jordgubbssylt och lättvispad grädde.

Len nyponsoppa på torkade nyponskal med små hembakade mandelbiskvier och lättvispad grädde. Servera ljummen eller kyl soppan till nästa dag.

Milt söt kalvdans som gräddas i vattenbad och serveras sval med hjortronsylt och grädde.

Len vaniljsås med äggulor, mjölk och grädde. Vattenbad och noggrann temperaturkontroll hjälper dig att undvika grynig sås.

Saffransgul ugnspannkaka av risgrynsgröt med hackad mandel, mjuk mitt och lätt brynt yta. Serveras ljummen med salmbärssylt och lättvispad grädde.